原文標題：苦盡甘來丨云元谷·老曼峨古樹熟茶
正寨古樹 老曼峨
小產(chǎn)區(qū) 高品位
發(fā)酵，是脫胎換骨的重生，只為這一刻耀眼綻放……
最具勐海味的熟茶，布朗熟是典型的代表，而老曼峨熟更是典型中的典型，在熟茶系列中可稱得上是頂級系列，是普洱茶越陳越香的典范。
濃厚是最突出特征，依托于原料豐富的內質和較高的多酚含量，經(jīng)過渥堆發(fā)酵以后，茶葉表層受到一定的破壞，內含物容易釋放更加彰顯了老曼峨熟的濃厚。
耐泡與其他地方的原料對沖幾次就可得出耐泡的特點，它不只是濃厚還耐泡，具備這樣的特質，這正是依托于原料豐富的內含物而言的。
香氣濃郁濃郁的香氣不一定很高揚，但持久是肯定的，為什么香氣濃郁，因為芳香物質被釋放的多，為什么芳香物質可以釋放的多，因為內含物豐富。
后期轉化空間大生茶熟茶皆可越陳越香，這主要依托于內質，內質豐富且內質不好被轉化的茶后轉化空間越大，正因為原料的內質豐富它在未來被充分發(fā)酵的空間就越大。
正寨古樹 潛藏價值
第八屆國際鼎承茶王賽頒獎典禮在2018深圳秋季茶博會2號館舞臺區(qū)舉行，云元谷2017年【老曼峨】古樹熟茶榮獲本屆茶王賽“金獎”，
2017年老曼峨熟茶，谷法制大發(fā)酵系統(tǒng)技術下離地渥堆發(fā)酵熟茶產(chǎn)品，老曼峨寨在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。它是整個勐?？h布朗山最古老、最大的布朗族村寨。據(jù)寨里古寺內的石碑記載，其建寨時間恰好就是傣族傳統(tǒng)的傣歷元年紀年，至今已有1371年的悠久歷史；這里的古茶園，見證了布朗族先民“濮人”久遠的種茶歷史。老曼峨寨子是著名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會。
布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。布朗山是全國唯一的布朗族鄉(xiāng)，也是江外古六大茶山之一，是布朗族居住地，古時稱濮人，是最早種植茶樹的民族。
